【レポート2025#34】一年中、野菜の収穫体験が楽しめる!!「深谷テラスヤサイな仲間たちファーム」!!

2026.03.20

皆さん、こんにちは！SAITAMA NISSAN presents NACK5 「Active On」事務局です。
様々なアクティビティに焦点を広げ、スタッフが取材体験した内容をお届けする 「アクティビティレポート」!!
毎週金曜 18:48頃～放送の FM NACK5 「ヒャダインUp Your Life」内 「Active On アクティビティレポート」コーナーと連動し、放送だけでは伝えきれない写真や楽しさ満載のレポートを掲載中！毎週変わる「リスナープレゼント」もお見逃しなく！
2026年3月20日（金）放送のアクティビティレポートは、年間を通じて野菜の収穫体験、野菜教室、マルシェ、レストラン、イベントなどが楽しめる埼玉県深谷市の「深谷テラスヤサイな仲間たちファーム」を担当の松村さんとご紹介します☆

広大な敷地のガーデンや「農園」
ワンコインで大満足の「収穫体験」!!
新鮮な野菜を使った「レストラン」
新鮮野菜とオリジナル商品があふれる「マルシェ」
「体験型食育プログラムや料理教室」を開催!!

広大な敷地のガーデンや農園

関越自動車道「花園IC」より車で約6分、「深谷テラスヤサイな仲間たちファーム」　はあのキユーピーが手がける、野菜の魅力を伝える複合体験施設です！広大な敷地に季節毎の様々な野菜が育てられ、収穫体験の他、野菜を使ったレストランでの食事や、採れたての野菜を購入できるマルシェ、野菜教室も完備!!新鮮な野菜を採って、食べて、買って、学んで…色々できてワクワクしちゃう施設です!!リピーターが多いのも納得♪

ゲートを入ると先ず目に飛び込んでくるのが綺麗に整列して植えられた野菜畑!!様々な野菜が季節ごとに育てられています。野菜ごとに名前はもちろん、収穫方法やオススメの料理レシピが写真付きで掲載されていて、とっても親切!!思わず、「この野菜はこうやって採るんだ～」「こんな風に料理すると美味しそう！」…と自然と興味が湧いてきます!!（※TOP写真参照)
そして…可愛らしい「収穫体験受付」の看板が！

ワンコインで大満足の「収穫体験」！

ヤサイな仲間たちファームでは、なんと!!予約なし＆ワンコインで「収穫体験」が可能♪しかもワンコインなのに、ネギ・スティックセニョール・レタス・カラフルにんじん・・・等、複数種類の野菜の収穫体験が出来ちゃうんです！様々な収穫体験ができるなんて嬉しいポイントですね！
先ずは、深谷市といったら「深谷ネギ」♪早速収穫に取り掛かります！担当の松村さんにお手本で掘って貰いました！スコップでネギを傷つけないように回りの土を掘ってから引き抜きます。

ほどなくスルッと…思っていたよりも簡単に抜けました♪立派なネギを見て、自然と笑顔になります♪
次はカラフルにんじん畑へ！ムラサキ・イエロー・オレンジ・ローラなど…にんじんだけでも数種類有りますが先ずはムラサキにんじんから。傷つけないように回りの土を丁寧に掘ってから採ります。

お次は色づきが良いローラ。こちらも少しずつ掘っていくと2本纏めて出てきました♪上手に収穫できるだけで嬉しくなっちゃいますね！

大きな葉っぱに隠れているのは何の野菜？何層もの大きな葉をかき分けていくと…綺麗な色のカリフラワー（ロマネスコ）が登場！発色の良い黄緑色は新鮮そのもので、美味しそう♪
お隣には芽キャベツ！芽キャベツってこうやってなっているんですね。初めて見ました!!

新鮮な野菜を使った「レストラン」

農園で採れたての野菜や地元の新鮮野菜を味わえるのが施設内の「レストラン」。地産地消の理念を体現する音羽和紀シェフと音羽創シェフが監修し、野菜の美味しさを再発見できます。「サラダバー」は必須で食べたい！ずらっと並んだドレッシングの種類も豊富で嬉しい♪
また、スイーツメニューも豊富♪１～3月は、「いちごパフェ」や「いちご３種の食べ比べ」などいちごメニューがずらりと並びます。他にも季節のフルーツフレーバーのソフトクリームもありますよ♪

新鮮野菜とオリジナル商品があふれる「マルシェ」

新鮮な食材を購入できるのが「マルシェ」。農園だけでなく、季節ごとに地元の新鮮野菜やオリジナル商品、お菓子等、様々な食材が揃います！
いちごの時期には、なかなか手に入らない埼玉県産の幻のいちご「あまりん」も!!中でも第3回いちご選手権で金賞受賞の高級あまりんが買えちゃうなんてとても貴重!!食べて見たくなりますよね。

「深谷ネギ」も所狭しと並んでいました!!週末には、深谷カルソッツ（深谷ネギの一本焼き）を販売。丸ごと焼くことでとても甘く美味しくなる深谷ネギ、一度食べてみて欲しいです!!
※詳細はSNSをチェック！
また、気になる商品「グレープフルーツなポン酢」を発見！ここでしか購入できないというオリジナル商品で、深谷カルソッツの焼きネギにも合うとか!!さっぱりしていてサラダ、しゃぶしゃぶ、お魚、蒸し野菜などなど万能に合うそうですよ!!是非、試してみて♪

そしてひと際目を引いたのが「干支キユーピーデザイン新年マヨネーズ」!!その年の干支(2026年は馬)になったキユーピーが描かれたマヨネーズです♪しかもチューブではなく、瓶詰めタイプ!!期間限定で売り出す大好評なレアマヨネーズです♪毎年楽しみに購入していく人も多いとか！デザインが可愛いので使い終わった後、飾っておくだけでも可愛いですね♪
その他、マヨネーズにも欠かせない「たまご」にもこだわっています。新鮮なものはもちろん、地元3店舗のさまざまな種類のたまごを販売。それらの新鮮なたまごをつかったスイーツも提供していますよ！

「体験型食育プログラムや料理教室」を開催!!

また、施設内に野菜教室を保有。体験型食育プログラムや料理教室を定期的に開催しているので、手作りマヨネーズ体験やドレッシング・ラボ(ドレッシング作りと野菜の組み合わせ)などの体験型ワークショップの他、食育クラスの教室にも参加できます!!自分で作った手作りマヨネーズを野菜につけて食べると、野菜嫌いなこどもたちも思わず「おいしい！」と苦手意識が改善するとか！
（※事前予約制もあり。詳細はサイトをチェック！）
取材当日は、キムチづくり教室が満員で開催されていました。皆さん楽しそう！

レストランでは生演奏によるディナーコンサートの開催もあります(※要予約)。
野菜に関しての様々な取り組みをしている「ヤサイな仲間たちファーム」！担当の松村さんにはまだまだ新しいアイデアがあるそうです！今後の新しいイベントや取り組みが益々楽しみですね！
1日中楽しめる「ヤサイな仲間たちファーム」へ、是非一度、遊びに行ってみてください♪